यह शहद देखने में सफेद रंग का होता है। लेकिन क्या आपने ‘लाल शहद’ के बारे में सुना है। आपका जवाब होगा नहीं, लेकिन नेपाल में लाल रंग के शहद की बहुत डिमांड है। यह शहद नशे के काम में आता है। हिमालयन क्लिफ मधुमक्खियों का ये शहद किसी नशे से कम नहीं। ये मधुमक्खियां विश्व की सबसे बड़ी मधुमक्खियां हैं। ये जहरीले फलों से रस इकट्ठा करती हैं।
इनके शहद को ‘लाल शहद’ कहते हैं। बेहद नशीला होने के साथ इस शहद में कई औषधीय गुण भी होते है और इसीलिए इस शहद की दुनियाभर में मांग है। इसके साथ ही एक बात जान लेना बहुत जरूरी है कि इस शहद को निकालना किसी खतरे से कम नहीं है। इस शहद के फायदे भी बहुत हैं।
