दुनिया में जहां अंडों को पानी में उबालकर खाया जाता है, वहीं चीन की डॉन्गयान सिटी में अंडों को युवा लड़कों के यूरीन में उबाला जाता है। हालांकि, हजारों साल से लोग इन अंडों को बड़े शौक से खाते हैं। ऐसा कहा जाता है कि यूरिन से उबाले गए अंडों को खाने से बुखार नहीं आता और काम में ध्यान लगा रहता है।
