तो अगली बार जब भी गोल-गप्पे खाएं, ज़रा उनकी क्वालिटी ज़रूर जांच लें और जितने भी गोल-गप्पों के शौकीनों को आप जानते हैं, उनसे शेयर ज़रूर करें कि उनके पसंदीदा गोल-गप्पे आखिर बनाये कैसे जाते हैं।
दरअसल, गोल-गप्पे जिस आटे से बनाये जाते हैं, उसे बहुत अधिक गूंथने की ज़रुरत होती है. इस काम में काफी समय और मेहनत लगती है। हाथों से इसे गूंथना और भी मुश्किल होता है इसलिए इसे बनाने वाले कई लोग इसे ज़मीन पर रख कर पैरों से गूंथते हैं।
जैसा कि आप तस्वीर में देख सकते हैं, ये लोग ऐसा करते हुए अपने पैरों को किसी पॉलिथीन से कवर करने की भी ज़हमत नहीं उठाते। अब आप ही सोचिये कौन-कौन सी गंदगी गोल-गप्पों के साथ आपके मुंह में जाती होगी। इससे बीमारियां तक हो सकती हैं।
